Тестомес «Станко-160/80»


Тестомес «Станко-160/80» предназначена для интенсивного замеса теста влажностью 35-54% из пшеничной и ржаной муки в стационарно установленной вращающейся деже вместимостью 160 литров.

Применяется на малых хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания. Кроме указанных видов теста допускается использовать машину для замеса: – бездрожжевого теста для слоеных изделий, приготовленного по опарной и безопарной технологиям; – теста для приготовления чак-чака; – теста для сдобных изделий; – теста для медовых коржей;

1.Геометрическая вместимость дежи не менее, л160
2.Максимальная масса теста для одного замеса, кг/замес80 
3.Максимальная масса теста для одного замеса, кг/замес7 
4.Частота вращения месильного органа, об/мин 
 первая скорость110
 вторая скорость150
 третья скорость190
 Четвертая скорость230
 Частота вращения дежи, об/мин17,2
5.Напряжение, В380
6.Номинальная мощность электродвигателя, кВт 
 привода взбивателяпривода месильного органа3
 привода дежи0,75
7.Габаритные размеры, мм1150х750х1300
8.Масса, кг380